12月8日上午，食品药品系全体师生在郑彦慧主任的带领下来到君乐宝乳业有限公司进行参观学习。在前往君乐宝乳业的班车上我们观看了企业宣传片，对君乐宝乳业有了一个大致的了解。

到达目的地后，讲解员带领我们由酸奶文化展馆开启了本次参观之旅，在这里，讲解员为我们介绍了酸奶渊源故事、酸奶的起源、乳酸菌种类及功效、世界酸奶文化及风俗、君乐宝成长足迹及成果展示等内容，学生纷纷感叹：原来酸奶的起源这么久远，乳酸菌对我们的身体有这么重要的作用。接着我们参观了二楼的感官检验室、菌种保藏室、产品研发室、中心实验室，见到了—82℃的冰箱、高效液相、气相色谱等实验仪器和设备。穿过一条长廊，我们来到了生产车间，映入眼帘的是各种大型管路和设备。通过讲解员的讲解我们了解到，这里有君畅、每日活菌、开啡尔等几条生产线，目前除了开啡尔生产线的包装环节还需要部分人工之外，其余几天生产线已完全实现自动化，学生不由感叹：多么现代的生产线！多么洁净的环境！最后我们来到酸奶体验区，体验君乐宝新品种的口感，填写意见反馈卡，到此本次参观活动圆满结束。

通过本次参观，使我系全体师生对君乐宝乳业的企业文化、发展足迹、以及现代化的质检部门、生产工艺有了全新的认识。学生们不仅学到了与实际生产紧密联系的工艺流程知识，同时又对今后的就业方向有了一个明确的认识，激发了学生们的学习热情。

参观酸奶文化展厅

师生合影